AR
  • English
  • Türkçe
  • Français
  • Deutsch
  • 中文 (Zhōngwén), 汉语, 漢語
  • العربية
  • русский язык
  • українська
  • فارسی
  • español, castellano
  • تذوق

    باموكالي

    كباب دنيزلي

    يتم إعداد كباب دنيزلي من لحم الضأن وتحضيره بطريقة تقليدية منذ عشرينيات القرن الماضي. يُقدم في المطاعم الواقعة في المنطقة الواقعة بين بازار كاليسي وميدان البيرميري. يُطهى كباب دنيزلي في فرن حجري ويؤكل باليد. يأتي طعمها الفريد من طريقة الطهي ودهون اللحم. تُقدم مع الطماطم والبصل على الجانب، ولا ينبغي تفويتها!

    دنيزلي جازوز

    دنيزلي جازوز، بدأ إنتاجه في ثلاثينيات القرن الماضي، وهو مشروب غازي مفضل محليًا. إن حدث وصادفته، تأكد من تجربته!

    زعتر

    يُستخدم الزعتر في الطهي وكمواد خام في صناعة الأغذية والأدوية. كما أنه يُستخدم كتوابل وللشاي وللأغراض الطبية. 75% من الزعتر المنتج في العالم و90% من الزعتر المنتج في تركيا مزروع في منطقة باموكالي في دنيزلي. يُزرع في الغالب في حي جوزلر بالمنطقة. تُعد منطقة جوزلر منطقة جذب للسياحة البيئية بفضل حقول الزعتر واللافندر والمريمية.

    المريمية

    بدأت زراعة المريمية واللافندر بالإضافة إلى زراعة الزعتر في منطقة دنيزلي باموكالي، وبهذه الطريقة، تم تنويع مجموعة المنتجات. تُستخدم أوراق شجيرة المريمية في صُنع الشاي وكعشب في الطهي. تُضاف أيضًا إلى الأطعمة مثل الجبن والسلطات وما إلى ذلك.

    سميد حلاوة مع آيس كريم

    إذا لم تتذوق سميد حلاوة الشهير مع الآيس كريم في دنيزلي حتى الآن، فنحن ندعوك للمجيء وتذوقها! لم تفقد هذه الحلوى الشهيرة شعبيتها أبدًا منذ الثلاثينيات من القرن الماضي وتُصنع باستخدام منتجات عالية الجودة.